20 Marzo 2023
Hai deciso di aprire un’attività di somministrazione, un bar o un ristorante o magari una pizzeria? Hai già letto le nostre guide? https://www.centrostudieformazione.it/2018/03/23/aprire-un-bar-guida-passo-passo-per-non-sbagliare/ https://www.centrostudieformazione.it/requisiti-e-iter-burocratico-per-aprire-un-ristorante/bar/ Sei carico […]
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18 Settembre 2018
Una ventata di novità e professionalità, di passione unita a grande impegno e organizzazione, di maestria e umiltà, di studio e curiosità: ecco cosa ha portato […]
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29 Agosto 2018
Per riprendere al meglio la stagione di formazione, Costruire – Centro Studi e Formazione mette in campo il bartender italiano più famoso all’estero: LUCA CINALLI. Il […]
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30 Maggio 2018
Noi di Costruire Centro Studi e Formazione ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato ai nostri workshop “Dalla colazione alla cena gourmet: il Bar 2.0” del 28 […]
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4 Maggio 2018
Costruire – Centro Studi e Formazione – in quanto accademia del food è un osservatore attento delle dinamiche che cambiano. Sempre pronto a dare delle risposte […]
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23 Marzo 2018
Aprire un bar: guida passo per passo per non sbagliare Aprire un bar può essere una strada in grado di regalare grandi soddisfazioni sia personali […]
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13 Marzo 2018
Il firmamento della Masterclass 5 Stelle può dirsi completo. Mercoledì 7 Marzo abbiamo visto brillare la stella di Max Mariola, ultimo chef in programma nel percorso […]
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14 Febbraio 2018
Martedì 6 febbraio: terza lezione Masterclass 5 Stelle, terza emozione vissuta da tutti i partecipanti. Anche questa volta, incontro sold out e il motivo è presto […]
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31 Gennaio 2018
La nostra passeggiata sotto le stelle continua. Ieri, 30 gennaio, abbiamo conosciuto lo Chef Cristina Bowerman, Stella Michelin nel 2010. L’esperienza con la Bowerman è andata […]
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25 Gennaio 2018
Si è tenuta ieri, 24 gennaio 2018, presso l’Istituto Professionale Alberghiero Buscemi di San Benedetto del Tronto, la prima lezione del “Masterclass 5 Stelle”, organizzata dalla […]
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11 Dicembre 2017
A Natale non regalare cose inutili, sorprendi chi ami, scegliendo una lezione, o tutto il pacchetto, del Master 5 Stelle, l’unico appuntamento con la cucina stellata! […]
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24 Maggio 2017
Per trasformare una passione in professione servono costanza, motivazione e formazione, in questo caso nel settore food e quindi la conoscenza degli alimenti, delle tecniche base […]
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